Como fazer chocolate quente
Ah, o frio! Esse momento tão amado por uns e detestado por outros. Afinal, para quem cresceu em um país tropical como o Brasil, os dias de inverno são quase uma raridade e incomodam muita gente. Porém há muitos pontos positivos nessa estação que podem tornar os dias congelantes em momentos especiais. Que tal comer um bolinho fresco? Ou ficar embaixo das cobertas vendo aquele filme que você ama? Ou melhor ainda, que tal experimentar um chocolate quente diferente de tudo que você já tomou? Gostou da ideia? Então continue lendo essa página e descubra como fazer chocolate quente, porque, além do tradicional, trazemos receitas inovadoras de dar água na boca. Delicie-se!
Ouça nossa playlist no SpotifyPrepare o chocolate quente perfeito com essas músicas boas para cozinhar!
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Chocolate quente cremoso
Em dias de frio, nos quais bate aquela preguiça de tirar o cobertor e o pijama, acompanhando um bom filme ou um bom livro, sabe o que cai bem? Isso mesmo! Um chocolate quente, para aquecer a qualquer hora do dia!
13 coisas para fazer no inverno e aquecer seus dias
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite (para deixar cremoso)
INSTRUÇÕES:
1. Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar.
2. Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
3. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Retire a canela e sirva quente.
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Chocolate quente com leite de coco
Pessoas com dietas veganas também têm sua vez! Basta apenas substituir os ingredientes e acompanhar com a família e amigos uma boa caneca de chocolate quente. Substitua o leite de vaca por leite de coco (aveia ou amêndoa) e o chocolate por cacau em pó!
INGREDIENTES:
300 ml de leite de coco
6 quadradinhos de chocolate 70% (ou cacau 100%)
1 colher (sobremesa) pasta de amendoim caseira (opcional)
Canela a gosto
1 colher (sopa) de óleo de coco
Adoçante a gosto
INSTRUÇÕES:
1. Mistura os ingredientes e leve-os para cozinhar em fogo baixo.
2. Mexa tudo até ferver e engrossar bem (gosto de deixar quase no ponto de brigadeiro).
3. Despeje dentro de uma jarrinha ou direto na caneca.
4. Salpique a canela e sirva.
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Chocolate quente para adultos
Reuniões de família ou comemorações não precisam ficar limitados apenas com café! Deixe a noite mais sofisticada e inove o seu chocolate quente cremoso com doses de licor, rum ou vinho tinto!
Confira músicas de amor para ouvir no inverno!
INGREDIENTES:
65 gramas de chocolate amargo picado
45 (ml) de leite integral
1 colher de sopa de Amaretto (licor de amêndoas)
INSTRUÇÕES:
1. Ferva o leite e coloque-o em uma xícara previamente escaldada.
2. Mergulhe os pedaços de chocolate e o licor de amêndoas.
3. Mexa lentamente até todo o chocolate derreter e incorporar ao líquido.
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Chocolate quente com Nutella
Quem não ama Nutella, não é mesmo? Principalmente as crianças! Tem muitas formas de se combinar o leite com esse chocolate para que você possa sentir bem o sabor! Passe no inferior da caneca uma boa colherada de Nutella, coloque no início ou no final da preparação.
INGREDIENTES:
1 xícara de chá de leite
1 colher de chocolate em pó
1 colher de sopa com muuuita Nutella
INSTRUÇÕES:
1. Coloque na panela todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
2. Mexa bem até ficar uniforme.
3. Sirva quando o leite estiver bem quente.
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Chocolate quente com marshmallow
Esse sabor pode ser um clássico para muitas famílias durante o inverno! Combina muito bem numa tarde com a família debaixo dos cobertores, assistindo aos filmes preferidos.
Veja aqui receitas de cookies para acompanhar o cafézinho
INGREDIENTES:
150 g de chocolate 70% cacau
1 ¼ xícara de creme de leite fresco
1 xícara de leite integral
1 xícara de minimarshmallows
INSTRUÇÕES:
1. Em uma panela, aqueça o leite e o creme de leite.
2. Antes de ferver, desligue o fogo.
3. Em seguida, acrescente o chocolate picado e emulsione com um mixer de mão.
4. Coloque o chocolate em uma xícara e, por cima, acrescente os marshmallows, toste-os com um maçarico e sirva.
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Chocolate gelado
Para os fãs de nada muito quente, aqui está o chocolate gelado! Você pode aproveitar para tomar não só no inverno, mas também no verão, com certeza as crianças vão amar o sabor do chocolate parecendo um milkshake! E os adultos poderão fazer substituindo o suco e o refrigerante!
INGREDIENTES:
1 copo de leite integral
2 e 1/2 colheres de achocolatado em pó
achocolatado crocante a gosto (opcional)
INSTRUÇÕES:
1. Bata o leite integral e o achocolatado
2. Coloque num copo e polvilhe com o achocolatado crocante.
3. Sirva gelado.
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Benefícios do chocolate quente
Os benefícios de se tomar chocolate quente são vários! Pode ajudar na circulação do sangue, tem menos gordura e pode ajudar a diminuir dores por causar relaxamento. Por isso, agora você tem mais desculpas para aproveitar esse momento!
INGREDIENTES:
1 caixa de creme de leite
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de chá de leite condensado
2 xícaras de leite
INSTRUÇÕES:
1. Junte o creme de leite, o chocolate em pó e o leite condensado em uma panela em fogo médio mexendo até ferver.
2. Adicione o leite e a canela em pó a gosto.
3. Continue mexendo até ferver novamente
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Chocolate quente com amor
Que tal um bom filme e uma boa companhia para relaxar no fim de semana? Nada melhor do que preparar um clássico dos chocolates quentes; fácil, prático e delicioso para aproveitar cada momento com quem ama.
INGREDIENTES:
50 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar
1/2 caixa de creme de leite
INSTRUÇÕES:
1. Dissolva o amido de milho no leite e misture bem.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo.
3. Adicione o chocolate, o açúcar, o chocolate meio amargo ou ao leite.
4. Mexa até derreter bem o chocolate e ficar cremoso.
5. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
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Chocolate quente com aromatizante
Um chocolate quente perfeito é aquele que não só nos deixa quentinho, mas o coração também! É ótimo para quando reunimos os amigos e conversamos por horas e horas sobre lembranças e sobre o futuro, é aproveitar para descansar e relaxar o quanto pode!
INGREDIENTES:
4 copos de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 lata de leite condensado
Canela a gosto
INSTRUÇÕES:
1. Misture o amido de milho com o leite em fogo baixo.
2. Adicione o chocolate em pó e o leite condensado.
3. Decore com a canela ou substitua por chocolate em pó de sua preferência.
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Chocolate quente com café
Café ou chocolate quente? Você pode escolher os dois e fazer uma ótima combinação, pois é um sabor que agrada muita gente. Sirva como preferir, misturando, colocar frio ou quente.
Verdades que só quem é amante de café vai admitir
INGREDIENTES:
500 ml de leite
10 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de licor de café (se quiser)
100 ml de café quente
Chantili para decorar
INSTRUÇÕES:
1. Peneire o cacau em pó com a farinha. Em uma panela, junte o açúcar e dilua aos poucos com o leite.
2. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Tire do fogo, adicione o licor (se quiser) e o café quente.
3. Distribua em 4 canecas ou xícaras grandes e complemente com o chantili.
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