Como fazer geladinho gourmet
Esse doce tem muitos nomes: geladinho, chup chup, juju, sacolé, dindin, gelinho, entre outras inúmeras variações. O que une todas elas é o sabor incrível de um sorvete no saquinho unido à capacidade de nos refrescar nos dias mais quentes. Por isso, assim como tudo o que é bom nessa vida, o geladinho também ganhou sua versão gourmet, que pode ser apreciada com sabores variados, de Nutella com leite ninho a paçoca. Ficou com água na boca tanto quanto nós ficamos? Então continue lendo essa página porque te ensinaremos a fazer geladinho gourmet para você se deliciar sozinha, com seus amigos ou até mesmo vender e ganhar aquela renda extra. Confira essa delícia gelada!
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É gourmet
Não importa como você chame o geladinho: chup-chup, juju, sacolé, dindin, gelinho, cremosinho... O importante é apreciar essa iguaria dos deuses. Já o geladinho gourmet é um sorvete caseiro. Um geladinho de Nutella com leite Ninho é a gourmetização em forma de doce. A base dele é a mistura de uma caixinha e meia de leite condensado com um litro e 1/2 de leite batido. Em um saco grande, coloque a Nutella e faça um furo em uma das pontas para colocar uma porção nos saquinhos e espalhar. Misture três colheres de sopa no líquido-base e encha os saquinhos. Depois é só congelar.
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Geladinho de limão
Acha mesmo que tem momento certo para experimentar um geladinho? Seja qual for a estação do ano, sempre cai bem. E muita gente não consegue fazer do sabor limão com a fruta, então usa suco em pó. Mas aqui você aprende a fazer sem que fique amargo. Bata por dois minutos 100ml de suco da fruta limão, uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e 200ml de leite. O líquido precisa ficar cremoso. Depois encha os saquinhos e congele-os.
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Geladinho de Laka
Tomar um geladinho com o amor da sua vida também é uma opção. E o sabor Laka é uma ótima pedida, afinal, docinho como só ele, é uma opção apaixonante. Pegue uma barra de chocolate Laka ou Galak (120g cada), derreta no microondas por 45 segundos e misture com uma caixinha de creme de leite. Acrescente outra barra de chocolate branco picadinha. Com um funil, encha os saquinhos e depois congele.
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Geladinho de abacaxi
Se vai fazer uma festa tropical ou gosta de frutas com gosto marcante, faça um geladinho de abacaxi. Corte um abacaxi em cubinhos e cozinhe por 10 minutos em fogo médio ou até secar a água. Não precisa adicionar água, pois a fruta solta sua própria água. Aguarde esfriar bem. Bata no liquidificador, até ficar cremoso, o abacaxi cozido com um litro de leite, uma caixa de creme de leite, uma lata de leite condensado, um suco em pó de abacaxi (Tang) e uma colher (sopa) de liga neutra (opcional). Coloque nos saquinhos com a ajuda de um funil e congele.
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Geladinho de Nesquik
Uma opção para a criançada é o de sabor Nesquik. Bata por dois minutos 500 ml de leite e 5 colheres de sopa de Nesquik (bem cheias). Não coloque açúcar, pois o Nesquik é bem doce. Encha os saquinhos, enrole e congele. Depois é só apreciar essa delícia.
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Geladinho com casquinha de chocolate
Pode tomar geladinho no inverno, sim. Não dá gripe. As pessoas ficam doentes por causa do vírus, não dessa delícia. Então que tal fazer uma receita que une o gelado que dá frescor aos verões e o chocolate que aquece os invernos? No liquidificador, acrescente 1/2 litro de leite, 1/2 caixinha de leite condensado, um vidro de leite de coco e um pacotinho de coco ralado. Bata por dois minutos. Derreta 500g de chocolate de boa qualidade e, com um saco de confeiteiro, coloque uma porção pequena (aproximadamente dois dedos) nos saquinhos vazios. Usar uma bisnaga de ketchup também funciona bem. Espalhe o chocolate derretido por todo o saquinho, deixando a parte em que dará o nó sem nada. Não deixe bolhas de ar. Depois é só encher com o líquido batido no liquidificador. Atenção para essa dica: não demore para encher os saquinhos, senão o chocolate endurece.
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Geladinho de Ovomaltine
Se você ou quem você conhece é um amante de Ovomaltine, vai achar essa receita uma das melhores que já experimentou. Primeiramente, peneire quatro colheres de sopa de Ovomaltine e separe a parte fina da parte grossa. No liquidificador, bata por dois minutos uma xícara chá de Leite Integral, 1/2 xícara de chá de leite condensado e a parte fina do Ovomaltine. Misture a parte crocante com uma colher, mas não muito, para não dissolver. Encha os saquinhos, dê um nó em cada um deles e congele.
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Geladinho de brigadeiro
Uma boa ideia para aniversário e festa infantil, mas também para os adultos... Que tal um geladinho de brigadeiro? O doce é um sucesso, seja onde for. A receita do geladinho é simples. Bata no liquidificador uma lata de leite condensado (395g), quatro colheres de sopa de chocolate em pó e uma e 1/2 xícara (chá) de leite. No saquinho, coloque uma colher de sopa de granulado (de uma marca boa, para não esfarelar). Despeje a mistura batida no saquinho, amarre e congele.
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Geladinho gourmet Romeu e Julieta
Você também pode inovar, essa é a vantagem de produzir o seu próprio geladinho. Para fazer um de Romeu e Julieta, você precisa misturar num liquidificador 100g de queijo parmesão ralado e uma lata de leite condensado. Adicione 100g de requeijão e 300g de açúcar e bata novamente. Coe essa mistura duas vezes. No saquinho, coloque uma pequena porção de goiaba cremosa e espalhe com os dedos. Com o funil, coloque a mistura nos saquinhos com a goiaba, amarre e congele.
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Geladinho de leite Ninho
Ninguém, seja em qual ocasião for, vai resistir a um geladinho cremoso de leite Ninho. No liquidificador, bata quatro colheres (de sopa) de leite Ninho ou Itambé (leite em pó), uma caixinha de creme de leite (200 g) e uma caixinha ou lata de leite condensado (395 g), além da mesma medida de leite (use a de leite condensado para medir). Coloque nos saquinhos, congele e sirva quando preferir.
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Geladinho de Oreo
Quem não curte uma crocância? O geladinho de Oreo é uma ótima pedida como sobremesa, para divertir a criançada e também, é claro, para refrescar no calor. Nem importa se é biscoito ou bolacha. No liquidificador, bata uma caixinha de leite condensado, 250ml de leite e uma caixinha de creme de leite. Depois que conseguir uma mistura homogênea, bata 8 biscoitos Oreo até que a mistura fique com a textura que você desejar. Coloque nos saquinhos, dê um nó e congele.
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Geladinho de Maracujá
Um geladinho feito em casa tem tudo para ser uma excelente opção de sobremesa. Se for de fruta, então, é nutritivo e saudável. Bata, até que fique cremoso, a polpa de três maracujás (guarde algumas sementes) misturada a 500 ml de leite, 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de creme de leite e açúcar a gosto. Coe a mistura e, antes de colocar nos saquinhos, coloque dentro deles algumas sementes para dar crocância.
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Geladinho de batida
Chá na casa nova, encontrinho com os amigos, festinha íntima… Tudo isso pede um geladinho de batida. Junte uma lata de leite condensado, um suco Tang em pó (do sabor que preferir), um litro de leite, 300ml de cachaça e 7 colheres (sopa) de açúcar e bata tudo no liquidificador por dois minutos. Encha os saquinhos com a mistura, dê um nó e congele. Você pode substituir o suco por uma fruta de sua preferência.
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Geladinho de leite Ninho com morango
Vale tomar muito geladinho quando algo incrível acontece também. Aliás, deveria ser uma regra social. Uma pedida deliciosa é um geladinho de leite Ninho com morango. Os ingredientes são: uma caixinha de leite condensado, esta mesma medida de leite, uma caixinha de creme de leite, morangos picados a gosto e quatro colheres de sopa de leite Ninho. Bata tudo no liquidificador, menos os morangos, que serão colocados dentro dos saquinhos de geladinho. Depois coloque a mistura batida e não encha muito. Amarre a pontinha e congele.
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Geladinho de paçoca
Com essa receita nós provamos que qualquer sabor é possível na hora de fazer um geladinho. Um sabor diferentão é o de paçoca. No liquidificador, bata um litro de leite integral, uma lata de leite condensado e sete paçocas (20g cada), até ficar bem cremoso. Encha os saquinhos. Depois de levar ao congelador, aguarde ficar durinho.
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